{"id":3686,"date":"2020-11-13T19:04:36","date_gmt":"2020-11-13T18:04:36","guid":{"rendered":"http:\/\/ibarisei.it\/?p=3686"},"modified":"2020-11-20T18:21:00","modified_gmt":"2020-11-20T17:21:00","slug":"falstaff-sparkling-special-2021-premia-due-franciacorta-i-barisei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ibarisei.it\/en\/falstaff-sparkling-special-2021-premia-due-franciacorta-i-barisei\/","title":{"rendered":"FALSTAFF SPARKLING SPECIAL 2021 PREMIA DUE FRANCIACORTA I BARISEI"},"content":{"rendered":"\n

La guida Falstaff Sparkling Special 2021<\/em> ha premiato due Franciacorta I Barisei, assegnando 92 punti a Natura 2014 <\/strong>e 91 punti a Sempiterre Brut<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Falstaff Sparkling Special<\/em> \u00e8 la guida tedesca sui migliori spumanti di tutto il mondo.<\/p>\n\n\n\n

NATURA \u2013 Cuv\u00e9e Millesimata<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Solo i vigneti capaci di dare i frutti pi\u00f9 sapidi vengono selezionati per contribuire a creare questa Cuv\u00e9e dagli inconfondibili tratti minerali e potenti, come un\u2019onda che s\u2019infrange sulla roccia.<\/p>\n\n\n\n

Colore caldo con lievissime pagliuzze ramate, al naso \u00e8 un concentrato di aromi: l\u2019arancia amara, l\u2019albicocca, molto minerale, ricorda l\u2019orzo tostato, la pietra focaia, sentori affumicati di torba, le erbe spontanee come il finocchietto; anche in bocca continua l\u2019effluvio balsamico, con il pepe nero e l\u2019anice. Finale lunghissimo e di gran struttura.<\/p>\n\n\n\n

Questo vino pu\u00f2 essere accompagnato a piatti nobili della cucina di mare o di terra: primi piatti con sughi ricchi a base di pollame e selvaggina da piuma, oppure saporiti sughi di pesce.<\/p>\n\n\n\n

SEMPITERRE \u2013 Cuv\u00e9e Brut<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c8 un eterno e prezioso patto con la terra quello che lega I Baris\u00e8i ai terreni di famiglia, coltivati da generazioni; il risultato di questo sodalizio \u00e8 un vino dal profumo agrumato, che avvolge come un soffio di brezza marina.<\/p>\n\n\n\n

Tenue paglierino, al naso si esprime con grande pulizia, profumi di mela, mandorla fresca, limone sfusato di Amalfi, menta; al palato continua il percorso rinfrescante, si notano il lime e l\u2019ottima scia salina. Vino dal corpo medio e dalla buona persistenza, la bevibilit\u00e0 \u00e8 estrema.<\/p>\n\n\n\n

Adatto a ogni occasione e a ogni compagnia, accompagna con fierezza gli aperitivi pi\u00f9 svariati, ma anche preparazioni pi\u00f9 impegnative, in particolare i pesci d\u2019acqua dolce.<\/p>\n\n\n\n

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