Il nostro Franciacorta Docg Satèn millesimo 2014 conquista un altro premio dalla guida Vinibuoni d’Italia, ottenendo la Corona del Pubblico.
La Corona del Pubblico è assegnata dalle commissioni parallele di winelover, giornalisti, produttori e operatori del settore del progetto “Oggi le Corone le decido Io”.
SATÈN – Cuvée Millesimata
Una fine selezione, in vigna e in cantina, mira a ottenere una bollicina cremosa e persistente: con un sorso richiama alla mente un pomeriggio all’aperto e una festosa merenda dolce.
Luminosissimo paglierino intenso, questo vino al naso lascia trasparire sentori di pasticceria e caffetteria, cappuccino, burro morbido, pasta sfoglia, latte e miele; seguono poi i sentori esotici di papaya e melone bianco; al palato è cremoso come la schiuma di latte, molto persistente e dal finale completo e appagante.
Grazie alla sua morbidezza può sostenere qualunque abbinamento, in particolare quelli dai sapori decisi: il pesce azzurro, oppure le regine tra i molluschi, le ostriche.
