Via Bellavista, 1/A – 25030 Erbusco – BS – Italia
Tel. +39 030 7356069 – info@ibarisei.it – P.Iva 00633990981
Copyright ©2024 I Barisei. All rights reserved.
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013
Rosso rubino con riflessi violacei, fruttato, con note di prugna e amarena, gradevolmente speziato e di buon corpo, asciutto, armonico, avvolgente.
Il CurteFranca Rosso Doc si accompagna con i piatti tipici della Franciacorta; ideale con arrosti o carni stufate, nonché formaggi non troppo piccanti e mediamente stagionati.
Denominazione:
Curtefranca rosso DOC.
Varietà delle uve:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
Zona di produzione:
Le uve destinate alla produzione del nostro CurteFranca Rosso Doc provengono da vigneti situati nel cuore della Franciacorta. Raccolta manuale in piccole casse.
Coltivazione del vigneto:
Sistema di allevamento a Guyot sulle lievi colline franciacortine.
Vinificazione:
Fermentazione controllata in vasche di acciaio tra i 25/30° C. Follatura e rimontaggi frequenti durante la fermentazione. Maturazione in barriques e grandi fusti di rovere per 2 anni minimo. I vini prima dell’imbottigliamento vengono assemblati in vasche di acciaio.
Temperatura di servizio:
15 – 16° C.
Via Bellavista, 1/A – 25030 Erbusco – BS – Italia
Tel. +39 030 7356069 – info@ibarisei.it – P.Iva 00633990981
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013
